Ostin joskus 2000-luvun alussa Oulun kauppahallista, kokki Janne Pekkalan kaupasta, täydellisen tomaattiveitsen. Veitsi kuuluu sveitsiläiseen Victorinox-sukuun. En ymmärrä kuinka olen voinut elää ilman hyvää tomaattiveistä ennen tätä. Tämä on täydellinen hankinta tomaattin ystäville. Näyttää löytyvän ainakin Stokkan valikoimista. Pitänee hankkia toinen, olen nimittäin pulassa, jos veitseni on astianpesukoneessa.
Kuvasin samalla kaksi muuta veitsisuosikkiani. Fiskarsin japanilaistyyppinen kokinveitsi toimii erinomaisesti vihannesten pilkkomisessa. Tällä syntyy mm. helposti bataattiranskalaiset. Toinen veitsi on voiveitsi, joka on ostettu ihan vain kauniita kattauksia varten. Kyllä sen leivän päällisen saa tavallisellakin levitettyä, mutta tykkään voiveitsen pehmeästä muodosta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentista!
Roskapostien takia sanavahvistus käytössä, anteeksi vaiva.